CHOCOLAT FRAIS AU THE
ショコラ・フレ・オ・テ
生チョコと呼ばれているチョコレートです。
「フレ」とは「新鮮な」「生の」「冷たい」といった意味です。
いわゆるボンボン・ショコラと違ってチョコレート・コーティングをしないので、冷たいまま柔らかなクリームを味わえるのが、このチョコレートの一番の特徴かと思われます。
今季シェソアでは紅茶の風味にしました。
薔薇などのハーブの香りをしのばせた紅茶風味の生チョコです。
ビロードのようななめらかな口どけと高い香り、シェソアこの時季だけのお楽しみです。