2015年7月デモンストレーションのお知らせ


7月2日()又は7月5日()


★ムース・グラッセ MOUSSE GLACEE



★マンゴーのアントルメ・グラッセ
ENTRMET GLACE AU SORBET MANGUE 




※今回は氷菓を種類。一つは凍らせたムースに杏のソースやチョコレートのクリーム、フルーツ等を添えて皿盛りデザートに。そしてもう一つはマンゴーのシャーベットとチョコレートのスポンジを使ったアントルメ・グラッセです。




▼デモンストレーション(講師の実演講習)を見て、試食をしていただく形式です。
▼1回ごとに受講できます。ご都合のいい日をお選びください。

【時 間】  am10:00 ~ pm12:30(終了時刻は場合によって変ります)
【定  員】 10名(2名様から実施)
【受講料】 5,400円 ※フランス菓子専科(4日間短期集中コース)を受講された方は4,320円です。
【お申込】 メール、電話・FAX、又は直接ご来校のうえ、お申込みください。
受講料は銀行振込み、または現金(来校)にて講習日の10日前までにお支払いください。銀行口座はお申し込み時点でご連絡致します。受講料のご入金をもって登録とさせていただきます。
なお、キャンセルされる場合、振替受講、返金はできません。代理の方の受講をお願い致します。前もってご相談ください。


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TELFAX 0334841975